Как выбирать торт под заказ на свадьбу?

Одним из самых важных критериев выбора торта на свадьбу является его внешнее оформление и структура. Сегодня можно найти в интернете и очень много модных тенденций по выпечке тортов на свадьбу, которые вы можете соблюдать или же довериться своему личному мнению. Здесь будет зависеть все от ваших пожеланий и решений.

Немаловажным фактором выступает и вес готового продукта. В зависимости от того, сколько гостей будет на вашей свадьбе, нужно точно рассчитывать вес торта. Если вы планируете провести скромную свадьбу в 15-20 человек, то 7-8 килограммовый торт вам для этого не нужен. Достаточно будет обойтись 4-5 кг. Самое главное – нужно помнить, что вес должен пропорционально увеличиваться количеству гостей. Если вам нужны более точные цифры, то на каждого человека должно приходиться около 200-250 г.

Очень модная тенденция в последнее время – изготовление многоярусных тортов с фигурками жениха и невесты на самом верхнем из них. Это выглядит очень эффектно, красиво и дополняет общую картину свадьбы.

Если с внешним видом более-менее разобрались, то пора переходить к выбору начинки вашего торта. Вкус должен быть соответствующим. Если же ваш торт будет оформлен красиво, уникально и эффектно, а его вкус будет, как у магазинного тортика, то впечатление у гостей о вашей свадьбе сложится не очень хорошее. Да и вам самим будет не особо приятно кушать такой торт, зная, что вы откровенно сэкономили на нем. Особо жирные варианты также рассматривать не стоит. Лучше обратить внимание на более легкие изделия с воздушным или творожным кремом. Самый оптимальный вариант для свадебного торта является несколько бисквитных коржей, йогурт, суфле и воздушный крем.

Из чего делают торты на заказ к свадьбе?

Если вы не можете самостоятельно определиться с ингредиентами вашего будущего торта, то обратитесь к кондитерам той фабрики, в которой вы будете его покупать. Они вам помогут сопоставить вкусы так, чтобы они сочетались идеально. Не экономьте на этом торте. Это является одним из самых ключевых моментов во время проведения свадьбы, на котором сэкономив в один раз вы очень пожалеете. А впечатления о самом главном дне в вашей жизни будут не очень позитивным.

Если вы любите фрукты, то их обязательно нужно добавить в торт. Свежие ягоды либо засахаренные цукаты будут отличным дополнением нежного бисквита.

Если вы устали в процессе подготовки свадьбы, а это обязательно произойдет, то не стоит беспокоиться о том, что выбор торта доставит вам много трудностей. Главное, что нужно сделать – найти хорошую кондитерскую, которая изготовит вам индивидуальный торт. Отличная новость заключаются в том, что сегодня таких каких кондитерских очень много. В том числе, существуют и домашние фабрики по выпечке в больших, красивых тортиков.